Soul food staat voor voeding die niet alleen je lichaam voedt, maar ook je ziel verwarmt. In spirituele zin gaat soul food over momenten, rituelen en voeding die je innerlijke balans versterken. In culinaire zin verwijst soul food vaak naar gerechten die met liefde zijn bereid en je een gevoel van geborgenheid geven.

Wat is soul food eigenlijk?

Soul food kan alles zijn wat je energie geeft en blij maakt. Spiritueel gezien gaat het om activiteiten die jouw energie aanvullen – meditatie, muziek, gesprekken of consulten bij een paragnost. In de keuken gaat het om gerechten die eenvoudig, voedzaam en hartverwarmend zijn, vaak bereid met pure ingrediënten en een vleugje traditie.

Een heerlijk soul food recept: Hartverwarmende zoete aardappelstoof

Dit gerecht combineert zachte zoete aardappel met kruidige smaken en is perfect om samen te eten of mindful van te genieten.

Ingrediënten (4 personen)

• 600 g zoete aardappel, in blokjes
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 blikje kikkererwten (400 g), uitgelekt
• 2 tenen knoflook, fijngehakt
• 1 ui, gesnipperd
• 1 blik tomatenblokjes (400 g)
• 2 tl kerriepoeder
• 1 tl komijnpoeder
• 400 ml groentebouillon
• Zout en peper naar smaak
• Olijfolie om te bakken

Bereiding

1. Verhit olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
2. Voeg kerriepoeder en komijnpoeder toe en bak kort mee voor extra smaak.
3. Doe de zoete aardappel, paprika en kikkererwten erbij, roer goed door.
4. Voeg tomatenblokjes en bouillon toe, breng aan de kook.
5. Laat 20–25 minuten zachtjes sudderen tot de zoete aardappel gaar is.
6. Breng op smaak met zout en peper, serveer met vers brood of rijst.

Soul food voor lichaam én geest

Terwijl je van dit gerecht geniet, neem ook een moment om stil te staan bij wat jouw ziel voedt. Maak er een ritueel van: steek een kaars aan, luister naar rustgevende muziek of neem de tijd voor een inspirerend gesprek. Dit is soul food in de breedste zin – voeding voor je lichaam én je innerlijke zelf.

Op Paragnosten Platform kun je daarnaast terecht voor spirituele soul food: consulten met paragnosten en mediums die je inzicht en energie geven. Voor privéconsulten kun je ook terecht bij Nanette, gespecialiseerd in spirituele begeleiding en energetische balans.